En esta sección encontrará todos los artículos que se fueron enviando en los newsletter de Bodega Los Angeles organizados por secciones:
Mundo del vino
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Financial crisis hitting sales of top wines Prices of the most expensive wines have plunged in recent weeks, showing that not even the swish sectors of the economy are immune to the global crisis, top experts said on Tuesday.
El Manga revoluciona el mundo del vino Esta mañana leyendo el periódico he encontrado una noticia muy curiosa sobre el vino y la gran influencia del manga. Las Gotas de Dios (Seinen Kami no Shizuku en el idioma nipón) es una serie de cómics manga, compuesta por 17 volúmenes, que está revolucionando el mundo de la enología, ya que el caldo que aparece en la historia se convierte en unos días en el vino más vendido.
Los vinos ‘sin’ se hacen un hueco en el mercado Los tiempos cambian y el sector vinícola evoluciona con ellos. Nuevas circunstancias y situaciones ancestrales hacen que el placer de disfrutar del vino pueda resultar una decisión difícil de tomar para algunos consumidores.
En el precio de los vinos hay mucho marketing Polemizar sobre el tema de los precios invita a ir por caminos más parecidos a los gustos de los consumidores. Así, en la transformación que vive nuestra industria del vino desde hace 10 años, aún queda espacio para plantearse nuevas estrategias en este sentido.
El bochorno de Wine Spectator A pesar de la crisis, los atrasos en los envíos y los cortes de ruta, los primeros seis meses de 2008 mostraron un balance positivo. Según la Consultora MTR, las ventas en dólares entre enero y junio de 2008 de vino fraccionado subieron un 30,9%, registrando ingresos por 243 millones de dólares. Los analistas auguran que la segunda mitad del año será mucho mejor.
Cómo eligen el vino los consumidores americanos Un reciente estudio llevado a cabo a nivel internacional ha evidenciado los principales criterios que siguen los consumidores americanos a la hora de elegir un vino en el restaurante o en las góndolas de los supermercados.
Por qué ya no quieren que se brinde con vino argentino en Brasil En restaurantes y góndolas de supermercados brasileños, las etiquetas procedentes de la Argentina ganan espacio y suman prestigio. Las bodegas de Mendoza, San Juan y Salta ya manejan casi 30% de ese mercado. Sin embargo, un frente de tormenta que cobra fuerza, amenaza la expansión del negocio
Youthful exuberance lifts U.S. wine industry The great news for the U.S. wine industry is that young Americans are drinking copious amounts of wine. The no-so-great news is that they are a fickle lot.
Dime qué vino tomas y te diré cómo eres ¿Qué tipo de vinos son los que más te gustan, livianos, añejos, frutados, tintos, blancos...? Un estudio realizado recientemente por la tienda especializada Lavinia, de España, muestra que existe una serie de características comunes entre quienes eligen cada clase de vinos por delante de las demás./td>
El valor de los viñedos en Mendoza aumentó un 70% En Perdriel o Agrelo, la hectárea con vides ya cotiza a más de U$S 40.000. La promoción de los vinos argentinos en el mundo, el aumento de la demanda y la inflación hicieron disparar los precios. La zona de Valle de Uco es la más cotizada.
Grandes capitales del vino La red de las Grandes Capitales mundiales del Vino agrupa a las más importantes regiones vitivinícolas del mundo: Melbourne (Australia), Bordeaux (Francia), San Francisco-Napa Valley (Estados Unidos), Porto (Portugal), Bilbao-Rioja (España), Ciudad del Cabo (Sudáfrica), Florencia (Italia) y Mendoza (Argentina).
La uva genera riquezas El sector vitivinícola apunta a generar exportaciones para 2010 de u$s 800 millones mientras que para 2020 el objetivo serán u$s 2000 millones.
El vino en Argentina es sinónimo de calidad, prestigio, buen gusto. Su sabor, textura y aroma recorren el mundo. Pero esto no es todo ya que la industria vitiviníícola es también una de las formas que tiene el sector de hacerse presente en el mundo y ser un componente especial del Producto Bruto Interno.
Vinos del Cono Sur resisten los embates del calentamiento Mientras Europa habla de la necesidad de investigar con nuevos clones de vid para hacer frente al cambio climático, los especialistas locales le bajan el tono "“catástrofe" a lo que sucederá con la vitivinicultura en Sudaméica.
Alto precio internacional de la uva cambia el negocio vitivinícola Debido a la escasez, países fuertes en el mercado del vino, como es el caso de Australia, cada vez demandan más materia prima en la Argentina y Chile.
Después de varios años testeando a Chile en la compra de vino, Australia comenzó a buscar uvas y materia prima, un nuevo negocio que está cambiando la cara de productores, poniéndolos en un desafío de mejorar su calidad y también la oferta de uvas.
Demanda firme, oferta escasa de vino blanco La pausa que el frío parece tributarle al Cuyo frutal y vendimiador no ha aliviado las tensiones en el mercado del vino: Sigue tenso, con demanda fuerte, precios en alza y oferta retraída por productores que siguen esperando a la expectativa de lo que suponen mejores precios.
Sur de Francia: Invasión británica
Apasionados por el vino, los británicos se han convertido en pocos años en los máximos compradores de propiedades vitivinícolas en el sur de Francia, seguidos de los escandinavos, de los americanos y de algunos rusos y chinos, como un fenómeno realmente novedoso.
Las falsificaciones llegan al selecto mundo del vino La mayor parte de los objetos de consumo y de las marcas más prestigiosas son falsificados a diario en el mercado negro. De hecho, según los últimos datos de Interpol el 6% de total de los bienes que se consumen en el mundo son falsos. Y no sólo se trata de imitaciones de bolsos de Gucci ni de relojes Rolex, puesto que el sector de los vinos más selectos se ha convertido también en uno de sus objetivos prioritarios.
Vinos para paladares femeninos. El papel de la mujer en el mundo vinícola ha sido muy marginal a lo largo de la historia. Sin embargo, en las últimas décadas las féminas han incrementado sustancialmente el consumo de este producto, tanto en el interior de los hogares, como en el sector de la restauración. De hecho en Estados Unidos las mujeres han sido identificadas como una de las claves del futuro del sector.
Las bodegas recibieron un millón de turistas en 2006. El año pasado 1.004.810 turistas recorrieron los Caminos del vino de Argentina. Esta es la principal conclusión del primer "Informe de Turismo Vitivinícola de Argentina", correspondiente al 2006, que elaboró la Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola de Bodegas de Argentina.
Tulipa Bajo el nombre de Tulipa ha aparecido en el mercado británico un ingenioso packaging. Se trata de copas selladas con una película protectora llenas de vino que se venden a £3.75 el par.
In Wine Country, Pruning Isn´t Just a Part of the Job Each February and March, hundreds of farmhands with razor-sharp shears take to the vineyards to battle for the ultimate prize in agricultural athletics: the county pruning championship.
Estamos en plena vendimia ... y usted tiene que saber que: La cosecha de uva en Mendoza sigue siendo una actividad manual. Prácticamente los 19 millones de quintales que se recogieron en la temporada 2006 fueron cortados a mano, en una actividad que ve muy lejano su paso a la mecanización.
El vino que se viene deberá ser menos ácido y más dulce Según los estudios de mercado, los vinos que se vienen deberán tener menos acidez y amargor, menos astringencia, menos componente vegetal y animal, y ser más especiados, mas frutales, más dulces, y con más madera
Lanzan copa de vino irrompible
Una copa de vino irrompible, hecha de un nuevo material llamado Kwarx, fue lanzada en Vinexpo Hong Kong, exhibición que culminó el 25 de mayo.
Depardieu: Biodynamics 'doesn't exist' French actor-winemaker-restaurateur Gerard Depardieu disdains biodynamics, Jamie Oliver and 'bullshit industrial wines'. In an interview in the January 2009 issue of Decanter, the man whom Marguerite Duras dubbed 'a rather attractive truck' says the world of food and wine are 'more real' than film, but claims 'biodynamics doesn't exist.'
I Am Not a Parasite — But I Do Accept Free Samples
Author Jancis Robinson chastised her wine-writing colleagues recently for not having stiff enough spines. According to a Decanter article she told them at a posh gathering in Spain that they need to be more open about wines they like and dislike and resist vintners efforts to “keep us sweet.”
´Wine Rebel´ says stick a cork in it
North Idaho author Craig Renaud challenges 'pompous wine critics'.
Think of him as the anti-Robert Parker. While Parker, one of the most influential wine critics in the world, might describe a wine as unctuous, smoky or savory - Craig Renaud, a tattooed North Idaho wine broker, is more likely to flash a thumbs up and say "wow," "outstanding" or "unbelievable."
El norteamericano Craig Renaud se transformó en una de las celebridades emergentes del mundo del vino. Tiene un estilo directo y opina sobre vinos y la gente que rodea a la industria. Robert Parker es una de sus víctimas predilectas y se mofa de frases huecas como fragancia a "alquitrán quemado del camino" o referencias a piedras pulverizadas.
Paper written by Christine Nielsen for Universidad Di Tella Relationship Marketing Summit 2007
Ms. Christine Nielsen, from the USA, is investor in Los Angeles Vineyard Trust.
Juan Cacho: "Mandan los aromas frescos" El experto español sugirió a los productores y distribuidores "ponerse las pilas" y apuntar a la tendencia del mercado que se inclina por aquellos vinos que huelen a frutos recién cortados.
Juan Cacho es doctor en Enología y fue uno de los disertantes más destacados del XI Congreso Latinoamericano de Vitivinicultura y Enología que se realióó en nuestra provincia.
Critics overstating the case against globe-trotting wine guru
Michel Rolland is a Bordeaux-based enologist who is probably the most famous - some might say infamous - winemaking consultant in the world. If you've tried much in the way of high-end California cabernet sauvignon, or you're a consumer of good Bordeaux, you've almost certainly tasted one of his wines, but many of his clients are in more far-flung parts of the globe.
El vino y las nuevas tecnologias para vender y opinar Gary Vaynerchuk es uno de los vendedores de más éxito en el mundo del vino estadounidense a través de su tienda Wine Library, en New Jersey. En su país se le considera como un verdadero gurú, que sabe predecir el futuro.
Vino y Calidad: ¿Cuál es el criterio para establecer la calidad de un vino?
Por Raúl de la Mota. En esa bella como magistral obra que E. Peynaud en la intimidad llama "Mi Testamento", respondiendo a los requerimientos de una periodista, sobre el origen del consagrado prestigio de un gran vino francés, decía: "A mi criterio, y por una vez más, el logro de un vino de calidad, resulta de la perfecta expresión de un terruño excepcional, más la culminación de un larga cadena de múltiples operaciones, que requieren la acertada elección de sus responsables y ejecutantes comenzando por la vendimia hasta llegar a la botella".
"Los argentinos lo exageran todo en su afán de aparentar"
Intrigado por la identidad de los argentinos, el sociólogo Matías Bruera se dedicó a observar el paisaje nacional a través del cristal de la producción y el consumo de alimentos.
Rolland´s Mark on Virginia
The Bordeaux consultant remakes Patricia Kluge's estate. To make a small fortune in the wine business, start with a large one—it may be an old saw, but it elicits wry chuckles from winery owners, who are all too aware of the high capital and labor costs in starting a new winery business.
Alrededor del mundo en 80 viñedos Nicolás Beausset y Geraldine Reinhold Von Essen tienen una misión: recorrer los cinco continentes visitando 15 países y ochenta viñedos, para la fundación española Vinos sin fronteras.
Rolland leaves negociant system, starts own company
Bordeaux consultant Michel Rolland has launched his own wine company, and will no longer sell his wines through the traditional négociant system.
Enólogo Michel Rolland potencia Malbec en Mendoza
Durante una semana, el enólogo y consultor francés Michel Rolland, quien asistió a Bodega Los Angeles en el diseño de los procedimientos de manejo de los viñedos y la elaboración de vinos premium, viajó a Argentina para realizar un trabajo focalizado para potenciar la cepa del Malbec.
Tasting terms by Jancis Robinson
Direct from England, the Journalist and Master of Wine Jancis Robinson – MW prepared a special report on “Tasting terms”. The following alphabetical list is a comprehensive guide to the words most commonly used by professionals.
El popstar del vino: Qué piensa Michel Rolland, el enólogo más influyente del mundo
El francés Michel Rolland es dueño de un unanimidad rara en el mundo del vino. Tanto los amigos como los enemigos lo consideran el enólogo más influyente de este tiempo.
Michel Rolland, el enólogo más influyente del mundo "El 75% de los vinos chilenos están verdes"
El flying winemaker más importante y polémico del mundo no concuerda con el comentario de los críticos chilenos que dicen que los vinos están cayendo en un estilo sobremaduro.
La cata: ¿arte o ciencia?
Extracto de la conferencia impartida por la Master of Wine Jane Masters en el
XVII Congreso de la Asociación Catalana de Enólogos (Barcelona, 3 marzo 2006).
Wander Lay Jr: "Gano u$s1 millón al año con la Argentina"
Fue presidente de PepsiCo. Su padre inventó las famosas papas fritas Lay. Es amigo del presidente Bush. Su fortuna es de u$s6.000 millones.
La cosecha y elaboración 2006
El verano 2005/06 nos regaló excepcionales condiciones climáticas que acompañaron tanto el desarrollo de las vides como su recolección, otorgándoles óptimas condiciones de sanidad y madurez y preservando su potencial de aroma y sabor.
Prevén exportaciones vitivinícolas récord Las exportaciones vitivinícolas argentinas superarían este año los u$s700 millones, y alcanzarían así nuevos récords, a raíz de la mejora de la competitividad del sector, de acuerdo a proyecciones privadas realizadas en base a datos del INDEC. "La industria vitivinícola viene mostrando un fuerte ascenso en sus ventas al exterior desde 2002, a partir del nuevo flujo de inversiones y el cambio estructural, que le ha permitido triplicarlas en 5 años", destacó un informe de la consultora IES
Crecieron 30% las exportaciones de vinos en el primer semestre A pesar de la crisis, los atrasos en los envíos y los cortes de ruta, los primeros seis meses de 2008 mostraron un balance positivo. Según la Consultora MTR, las ventas en dólares entre enero y junio de 2008 de vino fraccionado subieron un 30,9%, registrando ingresos por 243 millones de dólares. Los analistas auguran que la segunda mitad del año será mucho mejor.
Argentina encontró su lugar en el mundo de la vitivinicultura Con el consumo y el comercio mundial de vino en aumento, Argentina muestra un perfil destacado. La Organización Mundial de la Vid y el Vino (OIV) presentó recientemente un informe sobre el estado actual de la vitivinicultura en el mundo. La comparación con el año 2001 permite, no sólo ver la foto más actual, sino también la película de lo que sucedió en tan sólo seis años. Algunos cambios son notables.
Menos Vino La producción mundial de vino se redujo un 6,9% en 2007,
tras dos ejercicios consecutivos al alza, debido a la caída registrada en
la Unión Europea (UE), que no fue compensada por el aumento en otros
países. Así lo aseguró en marzo pasado en París, el director general de la
OIV, Federico Castellucci.
En cinco años, Argentina quintuplicó sus exportaciones de vino a Estados Unidos
El dato surge de los números arrojados por el balance de exportaciones vitivinícolas de nuestro país. Hoy Estados Unidos es el principal destino en valor de los envíos de vino al exterior. Estudios internacionales indican que este mercado se convertirá en dos años en el más grande del mundo.
Argentina cerca de Chile en ventas de vino a EEUU
Con una exportación total de 322.816 hectolitros (hl) entre enero y julio de 2007 y tras haber crecido 108,5% en relación a igual período de 2006, Argentina está a sólo 11.976 hl de alcanzar a Chile en exportaciones de vinos a Estados Unidos, en una tendencia que promete agudizarse en lo que queda del año.
Crecimiento importante de las Importaciones de vino en EEUU Durante los primeros 7 meses de 2007, los diez países principales exportadores de vinos a EEUU, presentaron un significativo incremento en sus exportaciones del 11,3% en valor y del 12% en volumen con respecto al mismo periodo de 2006.
Crece el Hemisferio Sur Un estudio de la OIV muestra que la superficie de viñas del conjunto de los países del Hemisferio Sur se encuentra en continuo crecimiento desde 1995 (particularmente en Australia y en Chile), y que ella representa en 2006 aproximadamente un 10,9% de la superficie mundial global.
¿Argentina llegó al límite de su capacidad productiva? La falta de espacio y de tecnología en las bodegas está generando que las empresas no puedan afrontar la gran oferta de uvas varietales para elaborar vinos de alta gama.
Brasil consume 2 litros de vino per cápita al año. "De los 185 millones de habitantes, unos 120 millones no conocen el vino", alerta Carlos Cabral de Mello, fundador de la Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho y consultor de marketing
Pronóstico optimista sobre el crecimiento
Marc Faber, analista financiero internacional, dijo que las materias primas impulsarán al PBI y recomendó comprar propiedades.
Argentina es el quinto productor mundial de vino.
Así lo señala el informe de coyuntura de la Organización Internacional de la Viña y el Vino. Con más del 5% de la producción global, se ubica detrás de Italia, Francia, España y Estados Unidos. El país está sexto en cuanto a superficie sembrada y, junto con Chile, ocupa el quinto lugar en el ranking de exportadores.
Frases para citar y disfrutar en una reunion de amigos: Hay quienes tienen la habilidad de decir mucho con poco. De condensar, en escasas palabras, un máximo de sentido. Y hay también quienes tienen este mismo talento para formular principios o sentenciar verdades pero de forma graciosa.
10 Consejos para una mejor amistad con el vino.
El Licenciado en Enologia Angel A. Mendoza nos brinda 10 consejos para disfrutar cada día más de los vinos y establecer una "amistad" con ellos.
Diez consejos útiles para guardar grandes vinos en casa Bodega Los Angeles ofrece a sus amigos estos importantes consejos para conservar adecuadamente los vinos en casa.
Cerca de 300 pequeños inversores extranjeros hacen vino en Mendoza Destinan desde U$S 600.000 hasta U$S 1 millón para comprar viñedos en Cuyo. No son conocidos, pero crecen en número. Llegaron por turismo y decidieron volver con un negocio propio, enfocado en Malbec de alta gama, con fincas de 20 a 70 ha en promedio. La mayor promoción de los vinos argentinos en el mundo es cada vez más palpable.
Vineyard properties remain a hot buy
The price of a residential piece of real estate may be falling. But you’d never know it out among the vines. The demand for Napa County vineyard land is strong, and the future looks even brighter, according to industry observers.
En Pekín, fondo de inversión en vino
El dato surge de los números arrojados por el balance de exportaciones vitivinícolas de nuestro país. Hoy Estados Unidos es el principal destino en valor de los envíos de vino al exterior. Estudios internacionales indican que este mercado se convertirá en dos años en el más grande del mundo.
Ahora un Iraní invierte U$S 10 millones en tierras Mendocinas
Aria Mehrabi, un empresario estadounidense de origen iraní, invertirá diez millones de dólares en los próximos cinco años en un proyecto vitivinícola y turístico en Mendoza, la mayor provincia productora de vinos de Argentina.
It´s a Trend: Client-Made Wines
Home winemaking has hummed along for years as a sub-culture, evolving from the elbow-grease efforts of Prohibition-era immigrants fermenting California Zinfandel in the basements of Brooklyn, to well-equipped yuppies of the 1990s stacking new barriques in their Marina Del Rey garages next to a Porsche or BMW.
NUEVAS TENDENCIAS EN INVERSIONES
Viñedos for sale: Extranjeros encuentran la tierra prometida
La idea del propio vino tienta a los foráneos. Cada día, con más fuerza, se acercan a Mendoza para comprar viñas. No sólo buscan el negocio, también sueñan con un lugar para pasar parte del año o afincarse para el retiro. Invierten desde u$s 25.000 a medio millón. Nacen los countries del vino.
¿Realmente puede ser el vino una inversión?
Desde luego que sí, aunque quizás el tema resulte bastante más complicado de lo que parece cuando uno decide ponerse manos a la obra.
Visita de Keith y Chris Raney, inversores estadounidenses en los viñedos de Bodega Los Angeles: Dear Miguel,
... Keith and I are very appreciative of the wonderful time we
shared with you. We were impressed with your philosophy and production
processes. Thank you so much for explaining your operations to us, and
taking us on a tour of the vineyards. Your wines are SUPERB! We are
proud to be associated with a quality operation such as yours...
La tecnología lleva la cata del vino a los videojuegos
Wine no Hajimekata, es el nombre con el que este videojuego para la consola Nitendo DS llega al mercado japones para los más fanáticos del vino. EN este juego tendremos que sumergirnos en el papel de sumiller y acertar el vino para ir afrontando los retos de sus diferentes niveles.
Nintendo lanza juego para amantes del vino
Lanzará en noviembre un juego que incluye instrucciones paso a paso, desde elegir una botella de vino para una cena romántica, hasta hacer girar el tallo de un vaso de vidrio entre los dedos, a fin de hacer aflorar el aroma del vino.
Nuevo Reality sobre hacedores de vino
Una excitante serie sobre Wine Makers ocupará las pantallas dejando atrás los predecibles programas de comida y vinos.
Bouquet, The Wine Game comes to America Looking for a special gift idea for a friend or family member that is a wine novice, connoisseur or wine professional? Then check out Bouquet, a fun, hip, and very educational wine game that has recently become a hot commodity at wineries and wine shops during the holidays.
Mondovino: the Series released
A new, massively extended version of controversial wine documentary Mondovino is failing to re-ignite the global wine debate - because it's only available in Africa.
The Wine Maker - Nuevo Reality Show El mundo del vino también tendrá su reality show para televisión, en el que las cámaras seguirán a cinco personas en su intento por hacer un vino propio como si fueran verdaderos enólogos.
Mondovino
En los números anteriores comentamos acerca de la película Mondovino, dirigida por el sommelier norteamericano Jonathan Nossiter. En su estreno comercial en la Argentina se proyectó solo en el cine Cosmos y en el microcine del Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA).
